梅ジャム（梨入り）

今回の紹介は、地元湯梨浜町のおばちゃん達の手作りジャムです。
名前は「梅ジャム」とありますが、梨シリーズの一つでもあります。
梨と梅のミックスジャムでございます。
もちろん材料は湯梨浜町産！
梨ジャムはちらほら見ますが、梅ジャムは酸味が強いのであまり見かけないですよね！
そこで、梨の甘味で梅の酸味を調節してできたのがこのジャムです。
梅が好きな人にはこの酸味がたまらないでしょう！